Công Thức Hạt Điều Rang Muối Ớt Thái

Chào mọi người! Hôm nay mình muốn chia sẻ cách làm món hạt điều rang muối ớt Thái cực kỳ hấp dẫn mà mình đã thử và thành công. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho những buổi tiệc nhỏ hoặc chỉ đơn giản là thưởng thức cùng gia đình.

Hạt Điều Rang Muối Ớt Thái: Món Ăn Đậm Đà

Mình đã làm món này vài lần và mỗi lần đều nhận được lời khen từ bạn bè. Điều khó khăn nhất là không thể ngừng ăn chúng trước khi khách đến!

Thời Gian Chuẩn Bị

Phục vụ: 4 người
Thời gian chuẩn bị: 2 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Tổng cộng: 7 phút

Nguyên Liệu

Hạt điều không muối: 800gr (hoặc có thể dùng hạt điều có muối và điều chỉnh lượng muối sau)
Dầu thực vật: 1 muỗng canh
Tỏi băm: 1 muỗng canh
Hành lá: 3 muỗng canh, cắt nhỏ
Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
Ớt bột: 1/2 muỗng cà phê
Muối: 1/4 muỗng cà phê hoặc tùy khẩu vị

Cách Làm

1. Đặt chảo lên bếp và bật lửa vừa đến cao. Đầu tiên, rang hạt điều khô để tạo hương vị thơm ngon.
2. Rải hạt điều đều trong chảo, khuấy đều cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 2 phút.
3. Trong chảo, đun nóng dầu và chiên tỏi cho đến khi tỏi chuyển sang màu nâu nhạt.
4. Cho hạt điều trở lại chảo, rắc ớt bột lên trên. Thêm hành lá và xào cho đến khi hành lá mềm.
5. Thêm nước cốt chanh và muối, khuấy đều. Cho hạt điều vào tô và thưởng thức khi còn ấm.

Hy vọng bạn sẽ thử làm theo công thức này và cảm nhận được niềm vui từ việc tự tay chuẩn bị một món ăn vặt ngon lành, đậm đà hương vị Thái. Chúc bạn có những phút giây thư giãn và thưởng thức món ăn thật ngon miệng! 😊🌶🥜