Sữa Khoai Môn Hạt Sen: Thức Uống Bổ Dưỡng
Mình đã thử nhiều loại sữa thực vật nhưng sữa khoai môn hạt sen luôn làm mình ấn tượng bởi hương vị đặc biệt và lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại.
Nguyên Liệu Cần Có
500gr khoai môn tươi ngon
50gr hạt sen tươi
1 lít nước lọc sạch
Cách Làm Đơn Giản
Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu
Mình chọn khoai môn và hạt sen tươi, không cần ngâm, để giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên.
Bước 2: Hấp và Ninh Nhừ
Khoai môn hấp chín mềm, hạt sen ninh nhừ để tạo độ sánh cho sữa.
Bước 3: Xay và Lọc Sữa
Mình xay nhuyễn hỗn hợp rồi lọc qua rây để thu được sữa mịn màng.
Thành Phẩm: Sữa Khoai Môn Hạt Sen Thơm Lừng
Sữa sau khi làm xong có màu sắc hấp dẫn, mùi thơm dịu nhẹ và vị ngọt tự nhiên. Mình thường rót vào chai thủy tinh và bảo quản lạnh để dùng dần. Nếu thích ngọt, mình sẽ thêm chút đường thốt nốt Baxi.
Hy vọng mọi người sẽ thử làm theo công thức này và cảm nhận được niềm vui từ việc tự tay chuẩn bị thức uống bổ dưỡng cho bản thân và gia đình. Chúc các bạn thành công và có những giây phút thư giãn tuyệt vời với sữa khoai môn hạt sen! 😊🍠🌾